БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Быстро и вкусно

CINNABON
порадуйте своих близких ароматными вкуснейшими булочками с корицей.

Для теста нам нужно⤵️

▪️ тёплое молоко 300 мл
▪️ дрожжи 1 ч.л. (У меня Саф Момент для сдобы)
▪️ сахар 100гр
▪️ яйцо 2шт
▪️ сливочное масло 80 гр
▪️ ваниль
▪️ мука (до мягкой консистенции) 500-600гр

Для начала смешиваем тёплое молоко, дрожжи и 1ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. Смешиваем яйца, размягченное масло и сахар. Затем смешиваем опару и яичную смесь и в несколько этапов добавляем муку, вымешивает тесто и оставляем в тёплом месте на 1 часик.

Посыпка⠀
▪️ корица 30-40 гр
▪️ шоколадная крошка
▪️ сахар 3 ст.л.

Для крема
▪️ творожный сыр (у меня Хохланд) 300гр
▪️ сливочное масло 60 гр
▪️ сахарная пудра 100 гр

Тесто пытаемся «раскатать»,смазываем сливочным маслом и посыпаем нашей смесью из корицы,скручиваем рулет и нарезаем на несколько частей,что бы получились «улитки». Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут при 180*.

Достать с духовки и пока булочки горячие обильно смазать нашим кремом.
Синнабончики готовы и этот прелестный уютный аромат не оставит никого равнодушным ♥️

Приятного аппетита♥️

Instagram: gotovit.prosto_

Оцените статью
Добавить комментарий